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Ce module examine l’avenir de l’hôtellerie durable en prenant l’exemple de deux des meilleurs hôtels durables du monde et vous permet d’élaborer votre propre plan d’amélioration de la durabilité. Le cours se termine sur le thème de l’implication des parties prenantes et celui de la communication autour de la durabilité.
A qui s’adresse ce cours ?
Ce cours s’adresse aux professionnels du tourisme occupant un poste de direction et à quiconque est intéressé par le sujet.
- Vous comprendrez l’importance de la durabilité des activités hôtelières
- Vous apprendrez à susciter l’engagement du personnel dans tout l’hôtel et à créer une équipe « développement durable »
- Vous saurez élaborer un plan de gestion de la durabilité et une politique de durabilité
Combien de temps devrez-vous investir ? Environ 60 minutes.
Mots-clés : Tourisme, durabilité, gestion
Certificat de participation : La plate-forme générera automatiquement un certificat de participation et un Open Badge une fois que vous aurez terminé tous les modules de cours et réussi l'évaluation finale avec un score de 80% ou plus. Si vous souhaitez en savoir plus sur les Open Badges, cliquez ici.
Publication : commandité et élaboré par le projet sectoriel de la GIZ Coopération avec le secteur privé – composante Tourisme et développement durable. Pour plus d’informations, voir les mentions légales du cours.
Contact du cours : Si vous avez des questions sur le cours, veuillez contacter l'équipe d'assistance atingi via le support technique.
License du contenu : CC-BY-SA 4.0
Date de Publication : 17.02.2022
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Ce cours fait partie de l’itinéraire d’apprentissage « Mise en œuvre de pratiques de tourisme durable » qui comprend également les cours suivants :
- Gestion de l'eau dans l’hôtellerie
- Efficacité énergétique dans l’hôtellerie
- Gestion des déchets et économie circulaire dans l’hôtellerie
- Gestion durable des aliments dans l’hôtellerie
- Conditions de travail décentes dans le tourisme