Gestion des déchets et économie circulaire dans l’hôtellerie

Ce module montre les conséquences négatives des déchets générés dans le monde et plus particulièrement au niveau du tourisme. Il attire l’attention sur les sources des déchets dans les hôtels et sur l’importance de les gérer efficacement. 

A qui s’adresse ce cours ? 
Ce cours s’adresse aux professionnels du tourisme qui ont des postes à responsabilité et à toute personne intéressée par ce sujet.

• Vous saurez expliquer les avantages d’une bonne gestion des déchets et présenter le concept d’économie circulaire
• Vous apprendrez à déterminer le volume des déchets dans votre hôtel
• Vous apprendrez à mettre en œuvre un processus efficace de réduction et de gestion des déchets, et à évaluer la performance de l’hôtel en matière de gestion des déchets

Combien de temps devrez-vous investir ? Environ 60 minutes.

Mots-clés : Tourisme, durabilité, gestion

Certificat de participation : La plate-forme générera automatiquement un certificat de participation et un Open Badge une fois que vous aurez terminé tous les modules de cours et réussi l'évaluation finale avec un score de 80% ou plus. Si vous souhaitez en savoir plus sur les Open Badges, cliquez ici.

Publication :  commandité et élaboré par le projet sectoriel de la GIZ Coopération avec le secteur privé – composante Tourisme et développement durable. Pour plus d’informations, voir les mentions légales du cours. 

Contact du cours : Si vous avez des questions sur le cours, veuillez contacter l'équipe d'assistance atingi via le support technique.

Vous pouvez également trouver ces cours sur atingi utiles :

Ce cours fait partie de l’itinéraire d’apprentissage « Mise en œuvre de pratiques de tourisme durable » qui comprend également les cours suivants :

• Gestion de l'eau dans l’hôtellerie
• L’avenir de l’hôtellerie durable
• Efficacité énergétique dans l’hôtellerie
• Gestion durable des aliments dans l’hôtellerie
• Conditions de travail décentes dans le tourisme